1. Arroz piemontese enformado
2. Bruschetta
3. Casquinha calabresa de berinjela com castanha
4. Casquinha de quibe com pasta de grão de bico
5. Casquinha baiana (com camarão)
6. Casquinha maranhense (com camarão)
7. Casquinhas de supreme de frango
8. Casquinhas com tabule e creme azedo
9. Casquinhas de camarão com melão
10. Casquinhas de camarão com tomate seco e manga
11. Casquinhas de mussarela, tomate seco e ameixa
12. Caneloni de peito de peru com chutney de manga
13. Coquetel de mariscos
14. Cuscuz marroquino com camarão
15. Canapé de base de pepino japonês com banana frita

16. Canapé de pão integral, creme de ricota, lascas de figo e pimentões coloridos
17. Caprese no palito
18. Canapé sem lactose com salmão e alcaparras
19. Coquetel de caranguejo com kani kama
20. Creme de ricota com lascas de salmão
21. Creme de ricota com lascas de figo
22. Escondidinho de creme de abóbora com carne seca
23. Escondidinho de macaxeira com carne seca
24. Lombinho canadense com laranja glaçada
25. Medalhões de filé de frango com presunto, ameixa e geleia de maçã ou damasco
26. Mini kaftas com pepino agridoce
27. Mini cuscuz de frango com ovo de codorna
28. Mousse de milho com camarão
29. Petit panier
30. Profiteroles de vários recheios

31. Pudim de bacalhau
32. Quibe de forno 
33. Quiche de sabores variados
34. Rondelli de frango com geleia de pimenta
35. Salada marroquina enformada
36. Surpresa de fios de ovos
37. Suflê 4 queijos
38. Sushi de algas com kani e manga 
39. Tarteletes de creme de gorgonzola com nozes
40. Tomates secos recheados com creme de ricota 
41. Vol au vent de camarão ou bacalhau 

1. Abobrinha ao forno com alcaparras 
2. Abobrinha recheada com molho de tomate
3. Bacalhau gratinado
4. Berinjela com molho de tahine
5. Berinjela ao forno com carne e alcaparras
6. Boeuf bourguignon
7. Caponata
8. Camarão gratinado
9. Charuto de repolho e charuto de folha de couve
10. Creme de camarão com catupity
11. Coalhada seca com azeite
12. Chester desossado e recheado com carne e trigo de quibe 
13. Codorna desossada e recheada com carne árabe e frutas secas 
14. Esfiha aberta
15. Farofa de cereais

16. Frango desossado e recheado com carne e trigo de quibe
17. Filé ao molho madeira, damasco, gorgonzola, ameixa, etc
18. Filé russo e medalhão
19. Mini pães árabes com tomate, mussarela de búfala e manjericão
20. Pasta de grão de bico com tahine 
21. Pão sírio
22. Peru desossado e recheado com carne e trigo de quibe
23. Pudim de bacalhau, camarão ou frango
26. Quibe cru 
27. Quiche de cebola e bacon, presunto e bacon, frango, abobrinha com palmito, berinjela, camarão, bacalhau, alho poró, carne de sol, carne de sol com catupiry, queijo, palmito com catupiry, etc.
28. Rocambole camarão, bacalhau, frango, etc

29. Salpicão 
30. Saladas de massa curta com frango

 

31. Salada de massa curta com camarão 
32. Strogonoff de filé mignon 
33. Tomate confit 
34. Tomate seco
35. Tripa lombeira

1. Brownie
2. Buche de noel
3. Bolo de rolo
4. Bolo de nozes com frutas secas
5. Cheesecake de manga
6. Cheesecake de morango

7. Espiral de bacuri
8. Fraisier
9. Mousse de bacuri
10. Pudim de leite
11. Rocambole de goiaba
12. Surpresa de banana
13. Taça de bombons
14. Torta de limão